羊的品种介绍

阿勒泰羊

阿勒泰羊主要产于新疆北部的福海、富蕴、青河等县。是哈萨克羊种的一个分支，以体格大、肉脂生产性能高而著称。

一、体型外貌

体格大，体质结实。公羊具有大的螺旋形角，母羊中2/3有角。公羊鼻梁深，鬐甲平宽，背平直，肌肉发育良好。四肢高而结实，股部肌肉丰满，在尾椎周围沉积大量脂肪而形成“臀脂”。下缘正中有一浅沟将其分成对称的两半。母羊乳房大，发育良好。毛色主要为棕褐色，部分个体为花色，纯白、纯黑者少。

二、生活习性　

阿勒泰羊羔羊生长发育快，产肉能力强，适应终年放牧条件。夏季放牧于阿勒泰山的中山带，海拔1500～2500米，春秋季牧场位于海拔800～1000米的前山带及600～700米的山前平原，冬季牧场主要在河谷低地和沙丘地带。

三、生产性能

阿勒泰羊属肉、脂兼用粗毛羊。生长发育快，适于肥羔生产。平均4个月龄公羔体重为38.9千克，母羔为36.7千克；1.5岁公羊为70千克，母羊为55千克；成年公羊平均体重为92.98千克，母羊为67.56千克。成年羯羊的屠宰率52.88%，胴体重平均为39.5千克，脂臀占胴体重的17.97%。产羔率110.3%。阿勒泰羊春、秋各剪毛一次，剪毛量平均成年公羊为2千克，母羊为1.5千克；当年生羔羊为0.4千克。阿勒泰羊毛质较差，羊毛主要用于擀毡。

西藏羊

西藏羊是我国古老的绵羊品种，数量多，分布广，原产于西藏高原，可分为草地型和山谷型，是我国三大粗毛羊品种之一。

一、外貌特征

草地型和山谷型的外貌特征有较大差异。草地型体质结实，头粗糙呈三角形，鼻梁隆起，公母羊均有角。前胸开阔，背腰平直，骨骼发育良好。四肢粗壮，蹄质坚实。体躯白色，头、肢杂色者居多。山谷型体格小，头呈三角形，鼻梁隆起。公羊大多有角，母羊大多无角或有小角。背腰平直，体躯呈圆桶状，尾短小呈圆锥形。

二、生产性能

草地型藏羊成年公、母羊体重分别为49．8公斤和41．1公斤，剪毛量分别为1．3公斤和0．9公斤。毛被属异质毛，干死毛重量比为2．5％。母羊一年产一胎，每胎大多产单羔。山谷型藏羊成年公、母羊体重分别为19．7公斤和18．6公斤，剪毛量分别为0．6公斤和0．5公斤，毛色杂。

1.复州牛复州牛是我国的优良地方乳肉兼用黄牛品种，在辽宁省的大连地区分布较多。复州牛是用当地的黄牛与移民带进的华北牛进行杂交，精心选育、饲养，形成一定数量体型较大的牛群。后又用朝鲜牛进行杂交，再经不断选育，形成具有被毛黄色、体躯高大结实、结构匀称、役用性能高、耐粗饲、适应性强、性情温顺、遗传性能较稳定的一种国内闻名的地方良种黄牛。其外貌体型紧凑、结构匀称，被毛为黄、淡黄两色，以黄为主，鼻镜呈肉色，角蹄呈棕色及灰白色透明，角中等长，呈圆筒型向前上方伸展。成年公牛躯干广深，背腰平直，胸部深宽，前躯发达，颈与肩峰粗壮隆起，垂皮发达、皱褶明显，脑门有卷毛分布，威猛雄壮。母牛外貌美观，头部清秀，角较细，多呈龙门角状，四肢干燥，运步轻快。成年母牛乳房丰满，尤以经产母牛乳静脉粗、乳头长、排列整齐、盘大为特征。

复州牛四肢健壮，挽力极强，据测定，公牛平均最大挽力627公斤，最高达800公斤;母牛平均最大挽力399公斤，最高达650公斤。复州牛的公母牛性成熟在1周岁左右，一般满两岁开始配种。母牛性周期平均为22.8天，发情持续时间为24～36小时，妊娠期为286.5天，产后第一次发情时间平均75.5天，发情旺季在5～9月份。在轻度使役情况下，一般为一年一胎。复州牛在一般饲养条件下，头胎母牛180天泌乳量为1648.1公斤，平均日产乳4.79公斤，用利木赞和丹麦红种公牛与复州母牛杂交的一代牛，产乳明显增加。复州牛平均日增重达806.5克，成年公牛体高151.92厘米，体斜长190.56厘米;母牛体高128.50厘米，体斜长147.80厘米。公母犊牛初生重分别为32.8公斤和31.7公斤，在国内牛品种中属于大型牛种。平均屠宰率为50.7%，净肉率为40.33%，肉骨比为1∶4.1，眼肌面积为59.5平方厘米。与其他品种牛比较，屠宰率、净肉率、骨肉比和眼肌面积等项指标皆处于领先水平，只有胴体产肉率低于秦川牛3.4个百分点。

2.沿江牛沿江牛原产于辽宁省宽甸县沿鸭绿江流域，是辽宁省重点保护的地方优良品种牛。它主要是用朝鲜牛与沿鸭绿江流域的本地牛通过杂交方式育成的，并有少量的蒙古牛血缘。该牛耐粗饲、抗病能力强、抗寒性能极佳，在零下26℃时呼吸才出现不安现象，但仍能保持正常的食欲和反刍。沿江牛原属于役用牛，目前原种沿江牛的数量约在3000头左右。据对现有牛群测试，成年母牛平均体高120.2厘米、体斜长140.9厘米、胸围169.3厘米、管围16.8厘米、体重369.0公斤。