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牛羊生产环境污染的控制措施
 

    牛羊生产环境
    制定与完善动物生产污染管理法规。针对养殖业的特点,应制定与完善畜禽污染管理法规,并采取切实有效的措施,加强对生产和加工各环节对环境影响的监督与检査,真正落实各项管理法规。
  养殖规模应因地制宜。规模化养殖可以带来规模效益,但并非规模越大越好。对不同规模的牛羊场,应当明确规定出所要达到的粪便与废液的处理能力和所必备的处理设备,并合理布局,制定粪肥的使用标准,从而减轻粪尿对环境的污染。
  推广生态养殖体系。牛羊的排泄物是生产中的主要污染源。建立生态养殖体系,不但可以降低排泄物对环境的污染,甚至还能变废为宝,用以增加土壤肥力,制造沼气,提供能量。所谓生态养殖体系,是指按照生态学原理,建立生态工程处理系统,如以农牧结合、渔牧结合、果牧结合等多种形式,建立生态畜牧农场,以实现多级循环利用,从而有效地对动物排泄物进行处理和利用。如将牛羊粪尿进行无害化处理、肥田,或是进行厌氧甲烷发酵生产沼气,不仅可以净化环境,而且可以获得生物能源。亦可采取生态工程处理,通过分离器或沉淀池将固体厩肥与液体厩肥分离,固体厩肥可以有机肥还田或作为食用菌(如磨菇等)培养基,液体厩肥则可进人沼气厌氧发酵池。污水亦可通过微生物一植物一动物一菌藻的多层生态净化系统得到净化,净化的水达到国家排放标准,可排放到江河而回归自然,也可直接回收用于冲刷牛舍。
  推广合理的饲料配方。按照可消化氨基酸含量理想蛋白质模型,给牛羊配合平衡日粮,提髙饲料的转化率,使营养素排出减少,从而减轻对环境的污染。
  在饲料配合过程中,必须进一步完善添加剂的使用和检测法规,严格控制使用各种微量元索添加剂、抗生素和激索类添加剂,禁止使用对人类健康有直接或潜在威胁的各种添加剂。研究和生产新型无害添加剂是控制环境污染的另一条可行途径。益生素添要尽量减少废水排放。水在废弃物体积中占主要部分,如牛场即使对贮奶间和挤奶厅正常清洗也需要大量的水。因此,应提高冲洗水的使用效率,减少用水量。除非非常必要,不应用水冲洗牛,且要减少无助于改善系统功能的水进人粪便中,雨水要与污水分离。减少干净水进入粪便处理系统,可有效地减少废水排放。当然,也可以贮存雨水用做冲洗水。
  现在循环水再利用已成为减少处理设施和粪便负载最受欢迎的方法之一。此外,也可将再循环水和新鲜水混合使用。

 

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