肉羊改良与育肥技术就是利用各种杂交的方法，以本地品种为母本，引进优良肉用品种为父本进行经济杂交，同时，利用当地资源和适当的精料对杂交后代进行育肥的一种技术。这样培育的商品肉羊既保留了本地羊粗放、适应性强的特点，又有外来优良品种生长速度快、产肉多、肉质好的优点，并且使当地的草山草坡和各种农副资源得以合理地利用。……
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